„Ja ist denn heut’ schon Weihnachten?“ – Leider noch nicht ganz. Aber die Frage ist bei meinem heutigen Blogbeitrag durchaus berechtigt. Bei mir ist nämlich schon das Adventsfieber ausgebrochen. Und so habe ich es mir nicht nehmen lassen am vergangenen Wochenende die Wohnung schon ein bisschen weihnachtlich zu dekorieren und ein erstes Weihnachtsrezept auszuprobieren: Unfassbar leckere Spekulatius-Cupcakes mit Bratapfel.
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Ich bin ein absoluter Wien-Fan. Meine letzte Reise in die österreichische Hauptstadt ist allerdings inzwischen schon 9 Jahre her. Leider haben Markus und ich es bisher einfach noch nicht geschafft gemeinsam nach Wien zu fahren. Das ändert sich hoffentlich bald noch. Wenn das Fernweh nach Wien zwischendurch zu groß wird, habe ich ein Rezept, das zumindest ein bisschen hilft: Dann backe ich Sacher-inspirierte Schoko-Marillen-Cupcakes. Die schmecken zwar nicht wirklich wie die originale Sacher Torte, aber sie sind auch wesentlich schneller gemacht und trotzdem einfach unwiderstehlich lecker.
Die meisten Menschen würden zwar sagen, dass sie den Sommer lieber mögen. Aber wir müssen doch alle zugeben, dass es etwas gibt, das den Winter unschlagbar macht: Gemütlichkeit. Ich finde es gibt nichts schöneres als erst einen Spaziergang in der Kälte zu machen und sich anschließend im Warmen einzukuscheln. Heiße Schokolade trinken, dicke Kuschelsocken, Wolldecken und Kerzenschein. Alles Dinge, die es im Sommer nicht gibt.Und dann ist da noch warmer Apfelkuchen oder eben winterliche Apfel-Zimt-Cupcakes.
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