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Sommerlicher Nektarinen-Salat mit Mozzarella und Kirschtomaten

Der Sommer ist da und hat köstliche Nektarinen, frischen Pflücksalat, Mozzarella, saftige Kirschtomaten und Basilikum mitgebracht. Ja, der Sommer will Salat und wir wollen das auch! An richtig heißen Tagen… Weiterlesen

lecker

Schnelle Buttermilch Cupcakes mit Zitrone

Buttermilch Cupcakes mit frischer Zitrone – klingt super, oder? Wer jetzt aber eine süße Sünde erwartet, wird bei diesem easy peasy Rezept wahrscheinlich enttäuscht sein. Süß sind die kleinen Cupcakes… Weiterlesen

lecker

Spargelpesto mit Limette – hausgemacht lecker!

Wir nehmen Abschied von der Spargelsaison! Nächste Woche ist es nämlich so weit: Dann heißt es erst einmal wieder ohne grünen oder weißen Spargel in der Küche auszukommen. Seien wir… Weiterlesen

lecker

Spargelsalat mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

Knackiger grüner Spargel, fruchtige Honig-Cherry Tomaten, frischer Basilikum und was natürlich nicht fehlen darf, ist der Parmesan. Darf ich vorstellen: Der leckerste Salat, den dieser Sommer je gesehen hat! Egal… Weiterlesen

lecker

Aperitif: Portwein Tonic mit frischer Minze

Vergiss Hugo, Spritz, Lillet und wie sie alle heißen – jetzt wird mit Portwein Tonic mit frischer Minze angestoßen! Auf das Leben, die Liebe, die Freundschaft, den Sommer und wonach… Weiterlesen

lecker

Sommerliches Spargelrisotto mit Limette

Herrlich cremig, wunderbar würzig und sommerlich frisch – das klingt nach einem guten Spargelrisotto mit Limette. Wer mir auf Instagram folgt, hat es mit Sicherheit schon mitbekommen und auch wer… Weiterlesen

lecker

Gemüsepuffer – vegetarisch und glutenfrei!

Es gibt sie: Die perfekt leichte Mahlzeit, die nachhaltig satt macht und auch noch unfassbar lecker schmeckt. Darf ich vorstellen: knusprige Gemüsepuffer mit Limette und selbst gemachter Sour Cream. Die… Weiterlesen