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Wirsingsalat mit Walnüssen und Speckbrot

Wirsingsalat mit karamellisierten Walnüssen und Frühlingszwiebeln mit Speckbrot | Panama Quadrat

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Lust auf köstlichen Salat, der nach Winter und trotzdem frisch und leicht schmeckt? Dann habe ich genau das richtige Rezept für dich: Wirsingsalat mit Walnüssen und Speckbrot. Die Kombination des bitteren Geschmacks von frischem Wirsing, süßen, in Honig karamellisierten Walnüssen und würzigen Speckbrot ist so lecker, dass wir – kaum waren die Fotos fertig – ruckzuck alles aufgegessen hatten. 

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